野菜也有营养价值，你所了解的有几个呢？

野菜的营养价值取决于具体种类，这里列举一些常见的野菜及其营养价值： 1. 愈创木：含有丰富的维生素C和纤维素。 2. 蓼蓝：富含维生素C、钙和铁等矿物质。 3. 野蒿：含有丰富的维生素C和钙。 4. 麻黄：富含维生素C和钙。 5. 苦苣菜：富含维生素C和叶绿素，也含有一定的纤维素和铁。 6. Hollow：含有丰富的微量元素，如钙、铁、锌等。 7. 泽泻：富含纤维素、蛋白质和维生素B2等。 这些都是一些常见的野菜，它们的营养价值有助于补充人体所需的维生素、矿物质和纤维素等。当然，在食用野菜时，还需要确保其采摘和处理的安全性。

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